Curcumin Infusion at LaVida: Anti-Inflammatory and Antioxidant Benefits

เคอร์คูมินเป็นส่วนประกอบทางชีวภาพหลักที่พบในขมิ้น ซึ่งเป็นสมาชิกของตระกูลขิง แม้ว่าจะมีสัดส่วนเพียง 3% ในองค์ประกอบของขมิ้น แต่ถือเป็นส่วนประกอบที่มีประสิทธิภาพมากที่สุด สารนี้มีหน้าที่ในการให้สีเหลืองที่โดดเด่นแก่ขมิ้น เคอร์คูมินถูกนำมาใช้ในอุตสาหกรรมต่างๆ รวมถึงการใช้เป็นสารปรุงรสและสีธรรมชาติในอาหาร การแพทย์แผนโบราณ และส่วนผสมในเครื่องสำอาง

มีคุณสมบัติในการต้อต้านการอักเสบและต้านอนุมูลอิสระของเคอร์คูมินได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางในด้านประสิทธิภาพในการรักษาการอักเสบโดยการเจาะลึกเข้าไปในโมเลกุล การบำบัดด้วยเคอร์คูมินทางหลอดเลือดดำ (Intravenous) เป็นการรักษาที่ได้รับความนิยมในด้านการแพทย์ทางเลือกและอายุรเวท การให้เคอร์คูมินทางหลอดเลือดดำเป็นสิ่งจำเป็น เนื่องจากเอนไซม์ในระบบย่อยอาหารไม่สามารถดูดซึมได้อย่างถูกต้องในรูปแบบบริสุทธิ์